Twixkakor
Receptet är hittade jag hos Bakverk och fikastunder.
Botten
125 g mjukt smör
4 dl mjöl
0,5 dl socker
Kola
175 g smör
2 dl socker
3 dl grädde
0,5 dl sirap
200 g mjölkchoklad
Tryck ihop ingredienserna till bottnen och tryck ut i en form på ca 20*30 cm. Grädda i 175 gr i 20 min. Blanda ihop alla ingredienser till kolan i en kastrull och koka upp. Låt småkoka i 45-50 min. Gör ett kulprov, kolan skall vara ganska lös men gå att rulla. Häll smeten över bottnen och ställ i kyl i ca 15 min. Smält chokladen och häll den över den halft stelnade kolan. Låt stelna i kyl och skär sedan i rutor.
Funderade för ett tag sen att baka dem men det blev aldrig av. Är dem goda? ;)
SvaraRadera