Påskfika..

Idag bjöd jag mina kollegor på lite påskfika. Det blev påskharar med smak av Dumle, tuppar med smak av Ahlgrens bilar och kycklingar med citronsmak.

Baka en vanlig sockerkaka, lät den kallna och sedan rev jag den till smulor.

Vispa upp fluffet som stått kallt över natten.

Därefter blandas sockerkakssmulorna i tills smeten har fått en bra konsistens där man kan forma den till små bollar.

Smeten formas till små äggformade bollar.

Ställ de bollarna i frysen. Smält choklad till att doppa de kalla bollarna i för att få ett chokladhölje runt smeten.

Glad påsk!